Patlıcan Sepetinde Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Şubat 08, 2016
Bostan
patlıcanları 2 ye bölünür üstüne zeytinyağı karabiber ve
tuzla fırına atılıp közlenir. Bu sırada tavuk mantar ve renkli
biberler sotelenir. Daha sonra fırından çıkan patlıcanların içi
bir miktar alınıp bu karışım patlıcanların içine
yerleştirilir. Beşamel sosta üzerlerine dökülüp fırında 20
dakika pişirildikten sonra kaşarlar serpilip tekrar fırınlanır.
Üzeri kızarınca fırından alınır ve servise sunulur… Afiyet
olsun!
0 yorum