PATATESLİ PEYNİRLİ TUZLU KEK
Kasım 06, 2017
PATATESLİ PEYNİRLİ TUZLU KEK
Malzemeler
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı süt
1 büyük çay bardağı peynir
1 orta boy patates rendesi
1 adet yeşil biber
2-3 dal dereotu
2-3 dal maydanoz
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
2 -3 damla limon
Susam, çörekotu.
Yapılışı
Yumurtaları tuzla birlikte iyice köpürene kadar çırpın. Daha sonra içine sıvı yağı ve sütü ekleyin. Çok az çırpın. Daha sonra unu kabartma tuzu ve karbonatı içine eleyin.karbonatın üzerine limonu sıkın. Tahta kaşıkla söndürmeden karıştırın. Daha önceden rendelediğiniz patatesi ekleyin. İncecik kıydığınız biberi, dereotunu, maydanozu. Ve çok küçültmeden parçaladığınız peyniri, ekleyin karıştırın. Altına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıba dökün. Üzerini çörekotu ve susamla süsleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsunn.. .
0 yorum