Yemek
yemek üstüne
ne düşünürsünüz bilmem
Ama
kahvaltının
mutlulukla bir ilgisi olmalı..
Demiş çok sevdiğim şair Cemal Süreya. Benim için de durum pek
farklı değil aslında. Bundan dolayı vaktim olursa hep biraz daha
fazla özenmek isterim kahvaltı sofralarına. Farklı tarifler
denemeyi severim Pancake de onlardan biri. İlk yapışta biraz zor
gibi görünen ama sonra alışınca çok basitçe sofraya
getireceğiniz ve sofradaki herkesin yüzünü gülümseten bir
tarif. Denemeye değer! Yanına koyabileceğiniz bal, çikolata
kreması,

meyveler,
reçeller ile zenginleştirebilirsiniz ya da belki içindeki şekeri
eksiltip vanilyayı çıkarıp sade ya da tuzlu yaparsınız artık
orası size kalmış.. Mutfak hepimizin oyun alanı..

Malzemeler

2
yumurta
1.50
su bardağı süt 
3
yemek kaşığı şeker

1
çimdik tuz
2.50
su bardağı un 
1
paket kabartma tozu 
1
paket vanilya 
Yarım
çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı;
Tüm
malzemeler karıştırılır
Önceden
ısıtılmış az yağlı tavada orta ateşte
1'er
kepçe dökülür kabarcıklar çıkmaya başladıktan az bir süre
sonra ters çevrilir

Diğer
tarafı da kısa bir sürede tavada tutulup alınız… Aaafiyet
olsun