BEBEK KRAKERİ (+8 aylık)

Şubat 24, 2016

image




Siz de benim gibi bebeğinizle dışarı çıkarken yanınıza ne alacağınızı şaşırıyor musunuz? Ya da diş kaşıma olarak da kullanabileceğiniz güzel kıtır krakerler mi yapmak istiyorsunuz? Doğru yerdesiniz o zaman. Harika bir Bebek Krakeri tarifim var. Uzun süre taze kalan tam buğday unundan tamamen katkısız bu krakerleri Umay Sare çok sevdi. Sevgili küçük gurmemin onayından geçtiğine göre tarifi gönül rahatlığıyla paylaşabilirim. Bebek krakeri diyorum ama hepsini bitirmemek için kendimi tuttuğumu itiraf etmem gerek. Siz de deneyin mutlaka.


image

Malzemeler:

3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı ruşeym
1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
Aldığı kadar tam buğday unu

Yapılışı:

Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri bir kapta karıştırın. Daha sonra azar azar unu eklemeye başlayın. Kulak memesi kıvamına geldiğinde hamuru buzdolabına kaldırın ve yarım saat dinlendirin.
Sonra hamuru un serilmiş tezgahta açın ve istediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra fırınlayın ve 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.

image

Bu tarifleri de denemeyi unutmayın

0 yorum