ÇİKOLATA KASESİ
Kasım 12, 2017
Çikolata ve çilek bence mutfağın en çok yakışan ikilisi. Çikolata kasesi yapmak aklıma düşünce çok karmaşıklaştırmadan çikolata kaseleri yaptım ve içlerini çırpılmış krema ile doldurup çilekle süsledim. Muhteşem oldu. Sizce de harika görünmüyorlar mı? Çikolata kasesinin tarifi bilmeyenler için geliyor.
Malzemeler
2 paket sütlü çikolata
1 kase sıcak su ( benmari için)
Yapılışı:
Çikolatayı kırıp bir kaseye alın. Bu kasenin altına aynı büyüklükte diğer bir kasenin içine sıcak su koyun. İki kaseti üst üste koyup çikolatanın sadece su buharının ısısıyla sürekli karıştırarak erimesini sağlayın. Bu işleme benmari deniyor. Çikolatanın yanmadan erimesini sağlıyor. Daha sonra erimiş çikolatayı bir fırça ile silikon muffin kalıbınızın içine sürün. İlk katı atıp buzdolabında dondurun. Sonra üstüne 2. Katı atın ki çıkarırken kırılmalar yaşanmasın. 2. Kat da donduktan sonra kaseleri dikkatlice kalıptan çıkarabilir içini ister meyvelerle isterseniz benim gibi çırpılmış krema ya da kremşanti ile doldurabilirsiniz. Afiyet olsunn.. ❤️
0 yorum