Şubat 10, 2016


image



ISPANAKLI DİL PEYNİRLİ TAVUK SARMA

Yine oldukça havalı görünen ama aslında ön hazırlığını yaptıktan sonra hazırlaması çok basit bir yemek tarifi. Aklınızda daha iyi oluşsun diye hazırlanışının videosunu da hazırladım. Üstte bulunuyor. Tarif ise şöyle ;

4 dilim fileto göğüs
4 dilim pastırma
4 yaprak ıspanak
4 parça dil peyniri
12 kürdan
Üzeri için kaşar rendesi

Marinasyon için;
100 gr krema
1 su bardağı zeytinyağı
Tuzluluk oranı isteğinize bağlı olarak 1-2 yk soya sosu
Taze ya da kuru kekik,

Yapılışı,
Marine için gerekli malzemeyi bir kapta karıştırıyoruz.
İçine tavuk parçalarını atıp 1 saat kadar bekletiyoruz.
Daha sonra tavukları içinden çıkartıp kesme tahtamıza seriyoruz.
Üzerine sırasıyla ıspanağı, dil peynirini vepastırmayı koyup rulo şeklinde sarıp 3 adet kürdanla tutturuyoruz.
4 parçaya da aynı işlemi yaptıktan sonra içine marinasyon sosumuzu da döküp fırına atıyoruz.
20-25 dk sonra üzeri biraz kızarında fırından alıyoruz. Kürdanları dairesel hareketlerle çıkartıp, kaşar rendesini ekliyoruz ve tekrar fırına.. Kaşar eriyince çıkartıyoruz ve servise hazır…Aafiyet olsun..


Bu tarifleri de denemeyi unutmayın

0 yorum