KAKAOLU RULO PASTA
Aralık 23, 2019ÇİLEKLİ RULO PASTA
Malzemeelr:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1/2çay bardağı süt
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket k. Tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
1 paket çok soğuk krema
2-3. Yk pudra şekeri
1 paket vanilya
4-5 adet çilek
Yapılışı:
Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarını şekerle iyice köpürene kadar çırpın. Sonra sarılarını teker teker ekleyin. Çok az çırpın. Daha sonra sütü ekleyin. Kuru malzemeleri bu karışıma ekleyip söndürmeden karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10-12 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca bir yağlı kağıdın üzerine ters çevirip arkasındaki yapışık yağlı kağıdı dikkatlice çıkarıp keki sarıp rulo haline getiriyoruz. Tamamen soğuyunca arasına mikserle çok katı bir kıvama gelene dek çırptığımız kremayı sürüp dilimlediğimiz çilekleri yerleştiriyoruz. Streç filmle sıkıca sarıp 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra servise hazırr.. .
0 yorum