TEREYAĞLI POĞAÇA

Aralık 10, 2019


Nefis mi nefis bir poğaça tarifim var. Tuzlu kurabiye gibi bir hamuru var az yumurtalı bol tereyağlı ve ortaya çıkan poğaça inanılmaz oluyor. Ağızda dağılan, enfes kokulu.. Benim en eski ve en sevdiğim tariflerimden biridir. Gününüze keyif katmak için bire bir mutlaka deneyin!!


 TEREYAĞLI PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler,

120 gr tereyağı (erimiş)
1 yumurta beyazı ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2-2.5 su bardağı un ( dikkatlice ekleyin)

İçi için;

1 çay bardağı beyaz peynir
2-3 dal kıyılmış maydanoz

 ☀️Üzeri için;

1yumurta sarısı
1çay kaşığı pekmez 


Yapılışı:


Tereyağını tel çırpıcı ile biraz çırpın İçine yoğurdu ekleyip biraz daha çırpın . Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendirin. O sırada iç malzemesini hazırlayın. Dinlenmiş hamuru dolaptan alın ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle açıp içine bir miktar peynirli içten ekleyip kapatın. Avucunuzda yuvarlayıp tepsiye yerleştirin. Tüm hamuru bu şekilde bitirin. Üzerine yumurta, pekmez karışımından sürüp çörekotu serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis 
yapın. Afiyet olsunn.. ❣️



Bu fındık da poğaçanın yanında yemek için :) Fotoğrafların arasında görünce yüklemeden edemedim.:)

Bu tarifleri de denemeyi unutmayın

0 yorum