Pırasa ile bir yemek yapmak istiyordum ama eşim sevmediği için sadece Umay Sare'ye yetecek kadar almıştım. Mücveri yapıp tadına baktıktan sonra eşim – Böyle yapacaksan pırasa yenirki.. Dedi. Bir dahakine bütün ev halkına yapmam için söz aldı. Umaykuş zaten bayıldı. Evdeki herkesin onayını alan tuzsuz haliyle pırasa yemeyenlere bile yediren bir tarif oldu. Mutlaka deneyin.

Malzemeler;
4 adet pırasa
2 yumurta sarısı
2 yk yoğurt
2-3 dal maydanoz
1 sarımsak
Biraz kekik
1 yk ruşeym
1 su bardağından biraz az organik buğday unu

Yapılışı;
Pırasaları önce dikine dörde sonra enine küçük küçük doğruyoruz. Sıcak suda 2-3 dakika kadar haşlıyoruz. Sonra sudan çıkarıp suyunu süzüyoruz. Sarımsağı da minik minik doğruyoruz. Sonra tüm malzemelerli karıştırıp az zeytinyağı sürülmüş fırın kabında 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsunn

Siz de benim gibi bebeğinizle dışarı çıkarken yanınıza ne alacağınızı şaşırıyor musunuz? Ya da diş kaşıma olarak da kullanabileceğiniz güzel kıtır krakerler mi yapmak istiyorsunuz? Doğru yerdesiniz o zaman. Harika bir Bebek Krakeri tarifim var. Uzun süre taze kalan tam buğday unundan tamamen katkısız bu krakerleri Umay Sare çok sevdi. Sevgili küçük gurmemin onayından geçtiğine göre tarifi gönül rahatlığıyla paylaşabilirim. Bebek krakeri diyorum ama hepsini bitirmemek için kendimi tuttuğumu itiraf etmem gerek. Siz de deneyin mutlaka.

Malzemeler:

3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı ruşeym
1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
Aldığı kadar tam buğday unu

Yapılışı:

Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri bir kapta karıştırın. Daha sonra azar azar unu eklemeye başlayın. Kulak memesi kıvamına geldiğinde hamuru buzdolabına kaldırın ve yarım saat dinlendirin.
Sonra hamuru un serilmiş tezgahta açın ve istediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra fırınlayın ve 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Hep
büyüklere tarif vericek değiliz hele de Umaykuş'un 8 aylık
olmasına çok az kaldıysa. Karşınızda Meyveli Baby Muffin +8 aya
uygun bir tarif ama tabii öncesinde içerisindeki malzemeleri 3 gün
kuralıyla bebeğinize tattırmanız lazım. Eğer tattırdıysanız
buyrun tarife; Malzemeler; 1 yumurta sarısı 2 yk yoğurt 1 tepeleme
yk tam buğday unu 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 olgun küçük
muz 3 gün kurusu yarım çay kaşığı karbonat. Yapılışı, Gün
kuruları sıcak suda bekletilir yumuşayınca minik minik doğranır
muzla ezilerek karıştırılır. Sonra bütün malzemeler eklenip
önceden yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırılır.170
derecede 25 dakika kadar pişirilir. Miniklere aafiyet olsunn