Mini köstebek pasta
Aralık 23, 2017
Köstebek pastaya bayılıyorum. Bu sefer minik minik porsiyonlar şeklinde yaptım. Malum büyük olan servis esnasında dağılabiliyor. Minik oldukları için servisi de tadı da harika oldu. İçinde gizlenmiş krema muz dilimleri ve nar taneleri de var. Daha ne olsun.Puf puf dokusu olan bir pasta. Hatta arkadaşım Eti Puf pastası koymalı bunun adını diyor. Müthiş lezzetli mutlaka deneyin.
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı dolusu kakao ve 1 su bardağını dolduracak kadar un
2yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sıcak su
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için;
1 paket soğuk krema
2 yk pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya
Muz
Nar taneleri
Yapılışı;
Yumurtalarla beraber şekeri rengi açılana kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp. 180 derece ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkan kekinizi yuvarlak kalıpla bölün tüm tepsi bitince arda kalan parçaları rondodan geçirin.
Kreması için; süt kremasını miksere alın içine vanilya ve şekeri ekleyip kabarana kadar çırpın. Kremayı sıkma torbasına alıp. Kek parçalarının ortasına sıkın. Üzerini meyvelerle süsleyip çok az daha krema sıkın. Üzerini keke bulayıp elinizle düzeltin. Tüm parçaları bu şekilde bitirin. Afiyet olsunn .
0 yorum