Basit ve lezzetli tarifler favorim. Bugün vereceğim de onlardan biri. İrmikli lokum tarifimi çok seveceksiniz. Biz küçük büyük bayıldık bu lezzete. İsminden de anlaşılacağı gibi lokum gibi yumuşacık oluyor. İçinde gizli muhallebisi çok lezzetli . Çok şık bir tarif.
İRMİKLİ LOKUM
.
Malzemeler;
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2.5 su bardağı süt
1 paket toz krem şanti
.
Servis için
Kakaolu bisküvi kırıntısı
Frambuaz
File Antep fıstığı
.
Yapılışı;
Öncelikle süt, nişasta, şeker ve irmiği bir tencereye alın karıştırarak pişirin. Koyulaşınca altını kapatın ve iyice soğumasını bekleyin. Buzdolabında soğuttuktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyin ve bütünleşene kadar çırpın. Daha sonra dondurma kaşığıyla irmikli karışımdan alıp bisküvi kırıntısına bulayın. File fıstık ve frambuaz ile süsleyin. Bütün toplara aynı işlemi uygulayın. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
