Şeftali ne güzel bir meyvedir rengi, kokusu ve
lezzeti harikadır. Bu pasta ile de bunu gerçekten her yönüyle tadıyorsunuz.
Görüntüsü ve pratik yapımı ile  çok
seveceğiniz bir lezzet. Mutlaka deneyin.

Malzemeler:

3 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su pardağı sıvıyağ

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Kreması için

2 şeftali

200 ml krema

1 yk pudra şekeri

1 paket vanilya

Yapılışı

Fırını 170 dereceye ayarlayın. 23 cm’lik baton
keke kalıbını yağlayıp unlayın. Yumurtalar ile şekeri krema haline gelene kadar
çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyin. daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı
üzerine eleyip karışana kadar karıştırın. Kalıba döküp fırına verin. 35-40
dakika sonra çöp temiz çıkana kadar pişirin. Krema için tüm malzemeleri
mikserde koyulaşana kadar çırpın. Keki fırından çıkarıp iyice soğuyunca yatayda
2'ye bölün ve arasına hazırladığınız kremayı sürün üzerine küp şeklinde
doğradığını şeftatileri ekleyin. 2. katı üstüne kapatıp tekrar krema ve şeftali
ile süsleyin. Afiyet olsun.

Backstage de umaykuştan kaçarak fotoğrafları çekmek epey zorluyor tabi artık. biraz daha büyüsün ona çektiricem bu fotoğrafları. :)