Mozaik kek..🎈🍴😍 Dün #umaykuş ‘un 6. Ay kontrolü için doktora gittik malum. Gittiğimiz klinikte hergün taze yapılmış mozaik kek ikram edilir.. Bizde de hamileliğimden beri gittiğimiz için bu keki yemek bir alışkanlık oldu. Dün sabah kahvaltı etmeden ilk randevuya yetişme telaşıyla evden çıktık aklımızda taze yapılmış mis kokulu kek var tabi ama bu sefer saat erken olduğu için henüz pişmemişti.. Koca kişisi de biraz bu duruma biraz üzülünce 😞😞eve geldiğimizde bulduğum ilk fırsatta keki yapıp fırına attım.. 💕💕 Çok basit ve mutluluk verici.. Bir insanı mutlu etmek o kadar kolay ki..

Tarif aynen şu şekilde:
Mozaik kek
Malzemeler;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı;
Şekerle yumurtayı açık sarı bir krema kıvamına gelene kadar çırpın.Sıvı yağ ve sütü ekleyip biraz daha karıştırın. Daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı tel süzgeç yardımıyla içine eleyip tahta kaşık ile karıştırın. Karışımın bir kase kadarını kenara ayırıp içine 2 yk kakaoyu ekleyin. Kek harcınıza 3yk daha un ekleyin ki yoğunlukları dengelensin. Önceden güzelce yağlayıp biraz da unladığınız baton kek kalıbına beyaz karışımı dökün üzerine kakaou karışımı ekleyin ve bir ahşap çöp şiş yardımıyla zigzaglar çizin. 180 derecede 40dk piştikten sonra servise hazır. Aaafiyet olsunnn..